Mit dem Spickmesser schneiden Sie Speck, Salami und Hirschwurst, das Käsemesser gleitet butterweich durch alle Arten von Weichkäse und das Brotmesser schneidet durch die krustige Rinde des Schwarzbrots.
Die Messer bestehen aus einem Stück rostfreiem hochwertigstem Edelstahl und sind durch mehrphasige Eishärtung mit einem hochwertigen Schutz gegen Korrosion versehen.
Die Rockwell Härte beträgt 56 HRC bei allen Messern.