Das absolute Nonplusultra für den leidenschaftlichen Hobbykoch bis hin zum absoluten Profi. Dieses Messerset beinhaltet drei große und drei kleinere Messer unserer Iceline-Serie.
Die rostfreien Klingen sind aus einem Stück hochwertigstem Edelstahl (Stahlmaterial 1.4116) geschmiedet und durch mehrphasige Eishärtung mit einem hochwertigen Schutz gegen Korrosion versehen.
Die Rockwell Härte beträgt 56 HRC bei allen Messern.