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Schinkenmesser online bestellen – Die Messer von Tyrolit Life
Mit dem Tyrolit Life Iceline Schinkenmesser erleben Sie höchste Schnittqualität. Dieses Küchenmesser garantiert präzise Ergebnisse.
Die Klinge aus rostfreiem Edelstahl wird durch mehrphasige Eishärtung vor Korrosion geschützt.
Die ausgewogene Balance zwischen Klinge und Griff sorgt für komfortable Handhabung bei diesem Fleischmesser.
Die flexible, feinpolierte Klinge ermöglicht das Aufschneiden hauchdünner Carpaccio-Scheiben sowie das Zerteilen von zarten Lachsscheiben oder Fischfilets.
Ratgeber
Erfahren Sie in unserem Messer Ratgeber alles zum Thema Küchenmesser, wie Sie das passende Messer finden, wie Sie Ihre hochwertigen Küchenmesser pflegen, Messer schärfen und aufbewahren.
In der Feinschmeckerküche ist ein hochwertiges Schinkenmesser ein wichtiges Profiwerkzeug. So gehören neben dem Kochmesser auch diverse Fleischmesser wie Schinkenmesser und Filetiermesser zur Küchenmesser-Ausstattung. Mit ihm lassen sich edle Schinken in hauchdünne, gleichmäßige Scheiben aufschneiden.
In der spanischen und italienischen Küche werden diese Messer daher bevorzugt für das Aufschneiden von exquisitem Serranoschinken, Pata Negra oder Parmaschinken eingesetzt.
Selbst nicht ganz so geübten Hobbyköchen gelingt mit einem Premium-Schinkenmesser das Schneiden von perfekten, gleichmäßig dünnen Scheiben, die sich appetitlich anrichten lassen.
Das Schinkenmesser bietet sich auch an zum Schneiden von Sushi oder Tranchieren von Fleisch bzw. Schinken. Sehen Sie auch unsere weiteren Tranchiermesser oder Fisch Filetiermesser an.
Wie pflegen Sie Ihr Schinkenmesser?
Ein hochwertiges Schinkenmesser sollten Sie nicht in die Spülmaschine geben, sondern mit einem nassen Tuch und Spülmittel abwaschen und danach trocken wischen.
Um Ihrem Tyrolit Life Schinkenmesser eine lange Lebensdauer zu sichern, verwenden Sie unsere Messerschärfer zum regelmäßigen Schleifen und Schärfen Ihres Schinkenmessers.
Der magnetische Messerblock mit integriertem Schleifstein ermöglicht einfaches und schnelles Schärfen und eine sichere Aufbewahrung. Das Tyrolit Life Schneidebrett verfügt über einen integrierten Schleifstein mit zwei unterschiedlichen Körnungen.
Was ist beim Kauf eines Schinkenmessers zu beachten?
Achten Sie beim Kauf Ihres Schinkenmessers auf eine lange Klinge. Empfehlenswert ist eine Länge zwischen 20 und 30 cm. Die Messerklinge sollte rostfrei und aus hochwertigem Edelstahl hergestellt sein.
Für eine stets präzise Schnittführung können Sie das Schinkenmesser nach Bedarf mit einem Wetzstahl, Messerschärfer oder Schleifstein schärfen. Vertiefungen vorne und hinten am Griff sorgen für sicheren Schutz Ihrer Hand.
Reservieren Sie ein solches Profimesser aber für seinen eigentlichen Zweck. Es sollte nicht als Allesschneider zum Einsatz kommen, da falsche Verwendung die Langlebigkeit und Schärfe der Klinge beeinträchtigen würde. Als Lachsmesser leistet es jedoch ebenfalls sehr präzise Arbeit.
Das Tyrolit Life Schinkenmesser wird in enger Zusammenarbeit mit dem Tiroler Werkzeugexperten Stubai hergestellt. Die Klinge wird aus einem Stück rostfreien Edelstahl geschmiedet und ist mehrfach eisgehärtet (56 HRC). Das Schinkenmesser wiegt 175 g hat eine Klingenlänge von 21 cm.
Dieses Schinkenmesser wird nicht umsonst auch „das Präzise“ genannt. Fisch, Fleisch und Gemüse können damit fein geschnitten und exakt gewürfelt werden. Besonders glänzt dieses Präzisionsmesser beim Filetieren.
Dank der flexiblen Klinge werden hauchdünne Carpaccio-Scheiben genauso exakt geschnitten wie zarte Fischfilets. Die ergonomische Form und die spitz zulaufende Klinge sorgen dabei für einen präzisen Schnitt sowie eine einfache Handhabung.
Das Schinkenmesser ist aus einem Stück besonders hochwertigen rostfreien Edelstahls (Stahlmaterial 1.4116) geschmiedet und mehrfach eisgehärtet.
Die feinpolierten Klingenoberflächen sowie ausgeglichene Wiegelinien entlang der Schneidkanten garantieren langanhaltende Schärfe und beste Schneideigenschaften.
Die spitz zulaufende Messerklinge ist durch mehrfache Eishärtung auf 56 HRC korrosionsbeständig und sehr präzise im Schnitt.
Der Griff
Die ergonomische Form des elegant designten Kunststoffgriffs ermöglicht eine einfache Handhabung. Der schlanke Kropf bietet Ihren Fingern einen sehr guten Schutz.
Die unlösbare, fugendichte Verbindung von Klinge und Griff machen das Schinkenmesser für eine lange Lebensdauer sicher in der Handhabung.
FAQs zum Kauf eines Schinkenmessers
Warum ist das dünne Schneiden von Schinken wichtig?
Dünne Schinkenscheiben bringen den Geschmack optimal zur Geltung, was zu einem intensiveren Genusserlebnis führt.
Das dünne Schneiden bewahrt die zarte Textur des Schinkens. Dickere Scheiben könnten dazu führen, dass der Schinken zäh oder trocken wirkt. Dünne Scheiben sind zarter und schmelzen förmlich auf der Zunge.
Dünne Schinkenscheiben eignen sich hervorragend für Sandwiches, Salate, Tapas und vieles mehr. Sie lassen sich leichter arrangieren und bieten eine angenehme Balance zwischen Geschmack und Textur.
Welches Messer ist für das Schneiden von Schinken geeignet?
Für das Schneiden von Schinken empfiehlt sich ein spezielles Schinkenmesser, auch Aufschnittmesser genannt. Es hat eine lange, schmale Klinge für präzise und dünn geschnittene Scheiben, ohne Zerfasern.
Die scharfe Klinge ermöglicht ein müheloses Durchtrennen des Schinkens, wobei Geschmack und Textur erhalten bleiben. Wählen Sie ein hochwertiges Schinkenmesser aus der Tyrolit Life Iceline Messerserie mit rostfreier Klinge und ausgewogener Balance für optimale Ergebnisse.
Wie sieht ein Schinkenmesser aus?
Ein Schinkenmesser besitzt eine lange, schmale Klinge (20 bis 30 cm Klingenlänge), die sich ideal zum präzisen Schneiden von dünnen Scheiben Schinken eignet. Die Klinge kann entweder glatt oder leicht gezackt sein, je nach Hersteller und Modell.
Der schmale, langgestreckte Griff gewährleistet eine komfortable Handhabung und optimale Kontrolle während des Schneidens. Die spezielle Form des Schinkenmessers ermöglicht das Erzielen von gleichmäßigen und dünnen Schinkenscheiben, ohne dass das Fleisch zerfasert.
Wie schärft man ein Schinkenmesser?
Ein Schinkenmesser kann mit Schleifsteinen oder Messerschärfer geschärft werden. Beachten Sie den richtigen Winkel beim Schleifen und führen Sie das Messer gleichmäßig über den Schleifstein oder das Schärfgerät.
Bei Tyrolit Life erhalten Sie unsere Messerschärfer mit voreingestellten Winkel von 15° für eine optimale Messerschärfe. Wählen Sie auch von unserem Schneidebrett mit integriertem Schleifstein für stetige Schärfe. Auch unser Messerblock verfügt über einen integrierten Schleifstein.
Welche Messer gehören in die Küchenmesser Grundausstattung?
In der Grundausstattung einer Küche sollten bestimmte Küchenmesser nicht fehlen. Dazu gehören in der Regel ein Kochmesser oder ein Santokumesser, das aufgrund seiner Vielseitigkeit für verschiedene Schneidearbeiten verwendet werden kann.
Ein Schälmesser oder Gemüsemesser ist ebenfalls wichtig, da es sich ideal für präzises Schälen, Schneiden und Zerkleinern von kleineren Zutaten eignet.
Und natürlich darf ein Brotmesser nicht fehlen, das speziell für das Schneiden von Brot entwickelt wurde und eine wellenförmige Klinge (Wellenschliff oder Kullenschliff, Kullen) besitzt, um die Kruste und Krume intakt zu lassen.
Diese drei Messer – Kochmesser oder Santokumesser, Schälmesser oder Gemüsemesser und Brotmesser – bilden die Grundausstattung in der Küche und decken eine breite Palette von Schneidearbeiten ab. Weitere Fleischmesser neben dem Schinkenmesser sind: Filetiermesser, Ausbeinmesser, Steakmesser. Sehen Sie auch unsere Darkline Messerserie mit einer Klingenhärte von 60 HRC, vergleichbar mit dem japanischen Damast Stahl.
Wie lang sollte ein Schinkenmesser sein?
Die ideale Länge für ein Schinkenmesser beträgt normalerweise zwischen 20 und 25 Zentimetern. Es gibt unterschiedliche Klingenlängen: Schinkenmesser 21 cm, Schinkenmesser 24 cm, Schinkenmesser 25 cm.
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